＜献立＞
ツナトマトスパゲッティー
大根のかんきつこしょう味
ココアマフィン
牛乳

＜主な食材の産地＞
にんにく・・・青森県
セロリ・・・愛知県
たまねぎ・・・北海道
しめじ・・・長野県
ピーマン・・・茨城県
だいこん・・・神奈川県
にんじん・・・熊本県
鶏卵・・・青森県

　今日の「大根のかんきつこしょう味」には、毎日通学路に立って子どもたちの安全を見守ってくれている地域の方から頂いたダイダイの果汁を使いました。さわやかな香りとさっぱりとした酸味が効いた副菜になりました。
　ココアマフィンの生地にはおからを使いました。生地に白いおからがところどころ見えますが、味や食感は全く分からず、子どもたちから「またやってください！！」とリクエストがたくさんあったほどでした。