＜献　立＞
主　　　食：○深川めし
主　　　菜：○ごぼうの柳川
副　　　菜：大根のみそ汁
副　　　菜：糸寒天と野菜の磯和え
飲　み　物：牛乳
　○は、東京都の郷土料理献立です。

　『全国学校給食週間１/２４〜３０』
　１月２４日から３０日まで、内閣府が定めた、「全国学校給食週間」です。
　期間中、給食について、いろいろ学びましょう。
　今日は、東京の郷土料理献立です。
　主食の『深川めし』は、東京湾でよくとれた「貝」を「おみそ」で煮て、「ご飯」にまぜたり、「お茶漬け」の具にしたりしたのがはじまりです。
　主菜の『柳川』は、「どじょう」で作ることが多いです。
　郷土料理を味わって食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…東京都
たまご…群馬県
あさり…熊本県,愛知県,千葉県
ごぼう…青森県
しょうが…高知県
ねぎ…千葉県
いんげん…沖縄県
だいこん…神奈川県
じゃがいも…栃木県
にんじん…千葉県
こまつな…埼玉県