献立　五色ごはん　鯖の塩焼き　栄養味噌汁　牛乳

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。

　給食でも歴史を振り返る献立を盛り込んでみました。

　今日は大正時代によく登場したといわれる五色ごはんをつくりました。

　塩むすびだけであったものから、なるべく栄養がとれるようにと、さまざまな

　具材を混ぜこんで、色とりどりにしたごはんにしたお料理です。

　レシピをみると、今も昔も同じ。具沢山にすることで、自然と栄養のバランスが取れる

　１品となること。食事作りのポイントです！

炊き込みご飯と同じ。