献立　あしたばパン
　　　ポークビーンズ
　　　ブロツコリーサラダ
　　　牛乳

豚肉　群馬
たまねぎ　北海道
きゃべつ　茨城
にんじん　千葉
じゃがいも　北海道
パセリ　　千葉
ブロッコリー　福岡

　今日は八丈島の特産品のあしたばをつかったパンです。
あしたばの粉を生地に練りこんで、うっすら青みどり色の
綺麗なパンに焼きあがっています。前回、献立にしたとき
に思いがけずにたくさんのリクエストの声をもらったので
再登場です。
　ポークビーンズはお豆たくさんですが、スープもおいし
く、鶏ガラと野菜からの旨みで、コクのある、のみごたえ
のある仕上がりになりました。