献立　ゆかりごはん
　　　さごしのしょうが焼き
　　　春野菜とわかめのサラダ
　　　ピーチヨーグルト
　　　牛乳

さごし　韓国
しょうが　高知
長ネギ　茨城
スナップエンドウ　千葉
にんじん　徳島
きゅうり・きゃべつ　八王子市

　だんだん気温が上がり、蒸し暑い時期になってきました。
こんな時期は食欲もおちてきてしまいます。そんなときは、
香味野菜や酸味を利かせたものが、食欲刺激するのに効果的
です。
　今日はごはんには紫蘇の梅酢漬けのゆかりを、お魚はしょうが
きかせて焼きあげました。また和え物はわかめでのど越しよく、
旬のスナップエンドウは緑鮮やかに、いどろりでも食欲をしげ
きする献立に仕上げました。
　本格的な夏にむけて、しっかり食べて丈夫な体作りが大切です。