献立　ソース焼きそば
　　　きゅうりともやしの中華風あえ
　　　サーターアンダーギー
　　　牛乳

豚肉・もやし　群馬
にら　栃木
にんじん　徳島
きゃべつ　きゅうり　八王子市
たまご　青森

　今日は沖縄の郷土菓子、サーダーアンダーギ—を
作りました。揚げるとパカッと割れる様子が、笑顔に
見えることから、沖縄では縁起物としても扱われてい
るそうです。さっくりとあがった仕上がりに、子ども
たちもとても喜んで、食べてくれました。