○献立

・黒砂糖パン

・魚のパン粉焼き

・キャベツとチーズのサラダ

・牛乳

○産地

・にんにく：青森　・パセリ：千葉　・キャベツ：茨城　・人参：千葉　

・玉ねぎ：佐賀　・しょうが：高知　・じゃが芋：茨城　・いんげん：茨城　

・ホキ：ニュージーランド　・ベーコン：千葉　・豚肉：北海道

○今日のひと言

　今日の主菜は、魚のパン粉焼きです。魚は、白身魚の「ホキ」を使用しました。にんにく、塩、こしょう、白ワイン、オリーブ油で魚に下味をつけた後、ハーブ類と混ぜたパン粉を上からまぶし、焼き色がつくまで焼きました。

栄養士