和食の日の給食は、鰹節と昆布を使って出汁をとっています。その出汁に使った鰹節と昆布を使ってふりかけを作りました。環境に優しく、ご飯のすすむ一品です。
【献立】
・ごはん
・出汁ふりかけ
・鯖のソース煮
・小松菜とにんじんの煮びたし
・なすとたまねぎの味噌汁
・牛乳
【主な食材産地】
しょうが(高知）、もやし（栃木）、にんじん・たまねぎ（北海道）、しめじ（長野）、えのき（新潟）、なす（群馬）、さば（ノルウェー）、こまつな（茨城）、米（秋田）