【本日の献立】

麦ごはん

いかの照り焼き

野菜のごまみそかけ

きりたんぽ汁

【給食メモ】

　今日は秋田県の郷土料理であるきりたんぽを入れた汁を作りました。

きりたんぽは炊いたご飯をつぶして棒に巻き付けて焼いた「たんぽ餅」を棒から外し食べやすく切ったものです。香ばしい焼き目ともちもちとした食感が特徴です。きりたんぽは、主に秋から冬にかけて、新米の収穫を祝う際や家族や友人と集まって鍋を囲む晴れの日に食べられるそうです。