【本日の献立】

すき焼き丼

みそ汁

くだもの

【給食メモ】

　今日から３学期が始まります。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

　今日はすき焼きをごはんの上に乗せたどんぶりにしました。

肉は６７５年天武天皇による食肉禁止令により公に食することができませんでした。明治維新以降、解禁され関東では「牛鍋」と呼ばれていました。

関東大震災で東京の牛鍋屋さんが大打撃を受け、ほとんど閉店しました。

その後関西での呼び名である「すき焼き」が関東に伝わり、呼び名も統一されることになったそうです。作り方は関東と関西では多少異なります。