学校日記

11月11日 本日の献立と産地

公開日
2021/11/11
更新日
2021/11/11

今日の献立

<本日の献立>
けんちんうどん
五平餅
ツナサラダ
くだもの

<給食食材の産地>
にんじん   北海道
ごぼう    青森県
きゅうり   埼玉県
たまねぎ   北海道
きゃべつ   愛知県
だいこん   世田谷区
ねぎ     世田谷区
こまつな   世田谷区
みかん    熊本県
鶏肉     山梨県
米      福井県
もち米    千葉県

<給食メモ>
五平もちは愛知県、長野県や岐阜県などの山間部に伝わる郷土料理です。
おやつなどの軽食に地元では古くから愛される郷土食です。
その由来は「五平さんというかたが作った」とか「神事に使われる御幣に似ている」からなど諸説あるそうです。
また、形や味付けに使われるたれなども地域によって異なるそうです。
給食ではごまだれをぬって焼きました。