12月17日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2021/12/17
- 更新日
- 2021/12/17
今日の献立
〈本日の献立〉
ミルクパン
ミートローフ
グリーンサラダ
卵スープ
〈給食食材の産地〉
たまねぎ 北海道
しょうが 高知県
にんじん 千葉県
きゃべつ 愛知県
きゅうり 宮崎県
ブロッコリー 福岡県
パセリ 千葉県
豚肉 千葉県
鶏肉 山梨県
鶏卵 群馬県
〈給食メモ〉
ミートローフはアメリカでは家庭料理として親しまれています。
ハンバーグと同様の生地を型に詰めるなどして一つにまとめ、オーブンで焼き上げたもので、切り分けていただきます。
ローフには、かたまりという意味があります。主にパンやケーキなど、切り分けて食べるようなものをローフと呼ぶそうです。
給食では型がないため、鉄板に引き詰めてオーブンで焼き上げました。