〈本日の献立〉
さつま芋ごはん
鯖の塩焼き
和風サラダ
田舎汁

〈給食食材の産地〉
さつまいも　　千葉県
もやし　　　　福島県
にんじん　　　千葉県
ごぼう　　　　青森県
さといも　　　埼玉県
えのきたけ　　長野県
じゃこ　　　　兵庫県
さば　　　　　ノルウェー
米　　　　　　福井県

〈給食メモ〉
さつまいもは、ほどよい甘みがあり、料理だけでなくデザートにも幅広く利用できる人気の食材です。
今日はごはんと一緒に炊いてさつま芋ご飯にしました。
日本各地でいろいろな品種が作られていますが、紅あずまや金時いもなどが有名です。
秋に収穫されるさつま芋ですが、寝かせて冬になると甘みが増しておいしくなります。