学校日記

6月1日 本日の献立と産地

公開日
2022/06/01
更新日
2022/06/01

今日の献立

【本日の献立】
たまごサンド
ブラウンシチュー
野菜サラダ

【給食食材の産地】
にんにく   青森県
たまねぎ   表g沽券
にんじん   茨城県
じゃがいも  鹿児島県
パセリ    静岡県
きゃべつ   茨城県
りんご    青森県
鶏肉     山梨県
鶏卵     青森県

【給食メモ】
今日のブラウンシチューには白いんげん豆を使いました。
白いんげん豆には大福豆(おおふくまめ)、手(て)亡豆(ぼうまめ)、白(しろ)金時(きんとき)豆(まめ)などがあります。
今日は小粒の手亡豆を使いました。
手亡豆は豆の色が美しい白色であるため、ほとんどが白あんの原料となるそうです。