6月1日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2022/06/01
- 更新日
- 2022/06/01
今日の献立
【本日の献立】
たまごサンド
ブラウンシチュー
野菜サラダ
【給食食材の産地】
にんにく 青森県
たまねぎ 表g沽券
にんじん 茨城県
じゃがいも 鹿児島県
パセリ 静岡県
きゃべつ 茨城県
りんご 青森県
鶏肉 山梨県
鶏卵 青森県
【給食メモ】
今日のブラウンシチューには白いんげん豆を使いました。
白いんげん豆には大福豆(おおふくまめ)、手(て)亡豆(ぼうまめ)、白(しろ)金時(きんとき)豆(まめ)などがあります。
今日は小粒の手亡豆を使いました。
手亡豆は豆の色が美しい白色であるため、ほとんどが白あんの原料となるそうです。