【本日の献立】
ごはん
五目うま煮
小松菜の乾物あえ
くだもの

【給食メモ】
五目うま煮に入っている生揚げのお話です。
生揚げは、豆腐を加工したものです。
通常木綿豆腐を水切りしてから高温で揚げて作ります。
油揚げの別称「薄揚げ」に対して厚揚げとも言います。
他に豆腐を加工したものには、がんもどきや焼き豆腐などがあります。
今日のくだものは金美果というみかんです。甘いか酸っぱいか一口食べてみてください。