【本日の献立】
キムチチャーハン
切干し大根の卵焼き
トック入り韓国風スープ

【給食メモ】
今日のスープは鶏がらスープとかつおだしを合わせたスープを使っています。
トックは韓国のおもちです。
日本のおもちと違いうるち米で作られているので、加熱しても粘りやのびが少なく、煮込み料理や鍋料理に使っても煮崩れしにくい特徴があります。
「トッ」がおもち全般を示し、「トック」は汁物のもち、「トッポギ」は炒めたもちといった意味になるそうです。