●使用した主な食材の産地
　　　米　　　　　　　西日本産（中国地方）
　　　豚肩肉　　　　　鹿児島・千葉県
　　　鶏がら　　　　　岩手県
　　　うずらの卵　　　愛知県
　　　ちりめんじゃこ　鹿児島県
　　　大豆（乾）　　　北海道
　　　（干）しいたけ　大分県
　　　たけのこ　　　　福岡県
　　　にんにく　　　　青森県
　　　しょうが　　　　高知県
　　　にんじん　　　　北海道
　　　ね　ぎ　　　　　青森県
　　　はくさい　　　　長野県
　　　チンゲン菜　　　茨城県