●使用した主な食材の産地
　　米　　　　　　　岡山県
　　鶏ひき肉　　　　岩手県
　　油揚げ（大豆）　佐賀・新潟県
　　豆腐（大豆）　　佐賀・新潟県
　　大豆（乾）　　　北海道
　（干）しいたけ　　大分県
　　ぜんまい　　　　高知・徳島県
　　たけのこ　　　　福岡県
　　しょうが　　　　高知県
　　ごぼう　　　　　青森県
　　にんじん　　　　徳島県
　　さやいんげん　　千葉県
　　ね　ぎ　　　　　茨城県
　　小松菜　　　　　埼玉県