●使用した主な食材の産地
　　米　　　　　　　岡山県
　　鶏むね肉　　　　青森県
　　油揚げ（大豆）　佐賀・新潟県
　　豆腐（大豆）　　佐賀・新潟県
　　ひじき　　　　　愛媛県
　（干）しいたけ　　大分県
　　こんにゃく　　　群馬県
　　ごぼう　　　　　青森県
　　にんじん　　　　北海道
　　さやいんげん　　千葉県
　　さつまいも　　　千葉県
　　だいこん　　　　神奈川県
　　ね　ぎ　　　　　新潟県
　　りんご　　　　　鎌形健