＜献立＞
ごはん　牛乳　ムロアジバーグ　糸寒天と小松菜のあえもの　すまし汁
<主な食材の産地＞
にんじん・米(北海道)、しょうが(高知県)、にんにく・ねぎ(青森県)、えのきたけ(長野県)、きゅうり(群馬県)、小松菜・糸寒天・ムロアジミンチ(東京都)、豚ひき肉(静岡県)、鶏卵(栃木県)、生わかめ(徳島県)

毎月19日は食育の日です。今月のテーマは東京都でとれた食材を使った献立です。世田谷にも世田谷そだちと言われる野菜などがあります。たくさん作られていないので、なかなか給食で使えませんが、お店などで探してみるのも良いですね。

栄養士　小杉