＜今日の給食＞
いわしのかばやき丼
牛乳
梅ドレサラダ
みそ汁

今日の給食は、＜入梅メニュー＞です。今年は、昨日6月11日が入梅でした。入梅とは、暦の上で梅雨の季節に入る日のことです。実際の梅雨入りとは異なります。
梅雨の時期にとれるいわしを＜入梅いわし＞といい、一年の中で一番あぶらがのっていておいしいと言われています。今日は、いわしを使ってかばやきを作りました。サラダのドレッシングには、刻んだ梅を加え、さっぱりした味に仕上がりました。
昔から伝わる行事食を大切にしてほしいと思います。