「化学実験入門」では、卒業生の佐々木くんのおじいさまである佐分利正彦先生をお招きして、ムラサキキャベツの液を使って酸性度を調べる実験をしました。重曹やクエン酸などの家庭の台所にあるような身近な物質を始め、グレープフルーツジュースや酢、果物などの普段口にするものまで、いろいろな物質にムラサキキャベツの液を垂らすと、酸性度によってカラフルに色が変わります。「梅干しは酸っぱいから、pH２くらいかな」などと予想する声も聞こえてくるなど、気分はすっかり科学者の子どもたちでした。