＜今日の献立＞
・肉野菜つけめん
・かきあげ
・牛乳
・りんご
つけめんは全体で約１４０ｋｇのうどんをゆでてから水で冷やして作りました。水は4回替えてやっと冷えます。かきあげもひとつひとつ材料から作りました。具には、さつまいも、ちりめんじゃこ、ちくわ、たまねぎ、にんじんが入っています。さつまいもの甘みとさくさくとした食感がおいしいかきあげができました。

＜食材産地＞
豚肉　北海道
鶏卵　栃木県
にんじん　北海道
きゃべつ　群馬県
たまねぎ　北海道
さつまいも　千葉県