＜今日の献立＞
・麦ごはん
・魚のしょうが風味焼き
・白菜とこまつなののりあえ
・切り干し大根の味噌汁
・牛乳
魚のショウガ風味焼きはこどもたちからとても好評でした。
下味をつけた真だらに小麦粉をうすくつけて、周りに油を塗って焼きます。その上からしょうがのすりおろしをたっぷりつかったたれをかけてできあがりです。油で揚げたようにかりっと焼き上がります。
＜食材産地＞
真だら　北海道
しょうが　高知県
ねぎ　新潟県
はくさい　茨城県
こまつな　埼玉県
にんじん　北海道