＜今日のこんだて＞
・雑穀ごはん
・さわらの甘酢あんかけ
・おひたし
・五目豆
・牛乳
さわらの甘酢あんかけは、さわらに小麦粉と片栗粉をつけて油で揚げた後、野菜たっぷりの甘酢あんをかけました。甘酢あんには、たまねぎ、にんじん、ピーマン、きくらげ、えのきだけが入っています。さわらの甘酢あんかけは高学年にいくほどよく食べていました。
＜食材産地＞
米　秋田県
本さわら　韓国
たまねぎ　北海道
にんじん　千葉県
ピーマン　茨城県
えのきたけ　長野県
もやし　栃木県
こまつな　埼玉県