＜今日のこんだて＞
・けんちんうどん
・ちゅうかあえ
・手作りスイートポテト
・牛乳
今日のデザートはスイートポテトです。全校分でさつまいもを約200本使って作りました。さつまいもの皮をむくだけでも1時間近くかかります。その後、蒸かしてつぶして・・・とスイートポテト作りに給食室は朝から大忙しでした。
写真はさつまいもを大きなマッシャーでつぶしている様子と、カップに分けているところです。スイートポテトのつや出しは卵ではなく、はちみつを使っています。
＜食材産地＞
鶏肉　青森県
さつまいも　千葉県
ごぼう　青森県
にんじん　千葉県
さといも　埼玉県
だいこん　千葉県
ねぎ　千葉県
こまつな　埼玉県
きゃべつ　愛知県
きゅうり　埼玉県
さつまいも　千葉県