＜今日のこんだて＞
・麦ごはん
・ひじきのふりかけ
・豆腐入りさくさくつくね
・ひとしおやさい
・ぶどう豆
・牛乳
豆腐入りさくさくつくねは、中にれんこんが入っているのでさくさくとした食感です。上から甘辛いたれをかけています。鶏挽肉以外にも豆腐やしらたきも入ってボリュームたっぷりのつくねです。ぶどう豆は大豆を甘く煮た豆料理です。給食室でじっくり2時間以上かけてことこと煮て作りました。ひじきふりかけも給食室で手作りしています。
ふりかけにするとひじきをおいしく食べられて、不足しがちな栄養もとることができます。
＜食材産地＞
鶏肉　北海道
しょうが　高知県
たまねぎ　北海道
れんこん　茨城県
きゃべつ　愛知県
きゅうり　埼玉県