＜今日のこんだて＞
・麦ごはん
・さばのみそ煮
・野菜のからしじょうゆかけ
・沢煮椀
・牛乳
「さわにわん」は「ぐだくさんの汁物」という意味です。鰹節でとっただし汁に、千切りにした豚肉、ごぼう、にんじん、はくさい、ねぎ、干ししいたけ、えのきたけがはいっています。うまみがたっぷりでとてもおいしい汁物です。さばのみそ煮は給食室の大きななべで作りました。臭み消しのためにたっぷりのしょうがとねぎをいれて、煮崩れないようにゆっくりことこと煮ました。おいしいさばのみそ煮ができました。
＜食材産地＞
さば　長崎県
豚肉　北海道
しょうが　高知県
ねぎ　青森県
ごぼう　群馬県
にんじん　北海道
はくさい　長野県
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
えのきたけ　新潟県