・ちゃんぽん麺
・塩ナムル
・大学いも
・牛乳
使用したちゃんぽん麺は国産小麦からつくられています。長崎ちゃんぽんは太い麺と具材の多さが特徴です。今日の給食のちゃんぽんにも、豚肉、いか、かまぼこ、にんじん、白菜、ねぎ、もやし、青梗菜とたくさんの具材が入っています。うまみたっぷりの麺料理です。今が旬のさつまいもを使って大学芋を作りました。砧小全校全員分の大学芋をつくるために使用したさつまいもは全部で２２５本でした。
＜食材産地＞
豚肉　北海道
いか　ペルー
しょうが　高知県
にんにく　青森県
にんじん　北海道
はくさい　長野県
もやし　栃木県
ちんげんさい　静岡県
ねぎ　青森県
こまつな　埼玉県
さつまいも　千葉県