【今日の献立】

・青菜のチャーハン

・手作りジャンボシュウマイ

・豆腐とわかめのスープ

・牛乳

青菜のチャーハンは、小松菜をたっぷり使っています。200人分ずつ炒めて作っています。

ジャンボシュウマイは、豚ひき肉、玉ねぎのほかに鶏ひき肉、キャベツ、ほし椎茸が入っています。大きいけれど、脂質を抑えたヘルシーなシュウマイです。一つ一つ具をこねるところから手作りしています。

【食材産地】

豚肉　北海道

鶏肉　青森県

小松菜　埼玉県

キャベツ　神奈川県

玉ねぎ　北海道

しょうが　高知県

にんじん　千葉県

ねぎ　千葉県