献立　ごはん　魚のピリ辛ソースかけ　野菜のおかかかけ　
　　　河内晩柑　牛乳

おもな産地

　　　米（あきたこまち）　　　秋田
　　　鯖　　　　　　　　　　　ノルウェー
　　　にんにく　　　　　　　　青森
　　　しょうが　　　　　　　　高知
　　　白菜　　　　　　　　　　茨城
　　　小松菜　　　　　　　　　東京
　　　にんじん　　　　　　　　徳島
　　　河内晩柑　　　　　　　　愛知

　子どもたちが苦手な魚。でも今日のような豆板醤を使ったちょっとピリ
辛のソースをかければ、魚臭さもだいぶ気にならなくなり、よく食べてく
れていました。そしてお野菜も、何気ないおひたしですが、よく冷やして
おくと、さっぱりと、とても美味しくいただけます。これからの時期、食
事の準備の時は、まずはお野菜を茹でて冷やしておく、のひと手間で、野
菜もおいしくたくさん摂れますよ。