献立　セサミトースト　ハンガリアンシチュー　
　　　野菜のレモン醤油かけ　牛乳

おもな産地

　　たまねぎ　　青森
　　豚ひき肉　　青森
　　ピーマン　　岩手
　　にんじん　　千葉
　　鶏がら　　　茨城
　　じゃがいも　長崎
　　キャベツ　　長野
　　レモン　　　広島

　東京オリンピックに向けて、授業をはじめ給食でも、世界の
お料理を紹介しています。今日のシチューはハンガリーの代表
的なシチューです。本来は牛肉で作るものですが、世田谷の給
食では牛肉が使えないので、豚肉で代用してます。野菜の甘み
がよく出た美味しい仕上がりになりました。