献立　ほうとう　和風サラダ　白玉しるこ
　　　牛乳

里芋　　　千葉
ごぼう　　青森
白菜　　　茨城
キャベツ　愛知
にんじん　千葉
大根　　　神奈川
かぼちゃ　鹿児島
ねぎ　　　埼玉
小松菜　　東京
きゅうり　群馬

　昨日に引き続き、今日は日本のお鍋から「ほうとう」を献立に
とりいれました。石狩汁と同じみそ味ですが、まったく印象がち
がう一品に。今日はかぼちゃや里芋のとろみと甘み、お出汁をま
とった麺がまた美味しい。デザートにはお汁粉を。年末の家族団
らんなひと時のような献立、気持ちが穏やかになった気がします。