献立　お赤飯　筑前煮　豆もやしの胡麻和え
　　　牛乳

米　　　　　　山形
生姜　　　　　高知
ごぼう　　　　埼玉
じゃがいも　　北海道
たまねぎ　　　北海道
さやいんげん　長崎
豆もやし　　　栃木
にんじん　　　千葉


　今日は小正月の行事に合わせて、お赤飯の献立です。小豆の
自然の色がほんのりと、昔ながらのお赤飯に炊き上がりました。
　豊作を祝う行事ですが、おかずには9種類もの具材をそろえ、
甘い筑前煮にしあげました。
　昔から続く、日本の行事を少しでも感じてもらえればとと思
います。