献立　雑穀ごはん　鯖の塩焼き　即席漬け
　　　ｊ¥みそ汁　牛乳

米　　　　　　山形
鯖　　　　　　ノルウェー
キャベツ　　　愛知
きゅうり　　　千葉
にんじん　　　千葉
生姜　　　　　高知
じゃがいも　　北海道

　今日は”あわ”と”きび”を混ぜた雑穀米を炊きました。
　”きび”のほんのり黄色味がかったごはんが、なんだかホーッと
させる献立に。そして雑穀のぷちぷちした食感がいいアクセントに。
現代では、わざわざの雑穀米ですが、食物繊維も豊富にとれますし、
毎日の白米へのバリエーションとして、たまには取り入れるのもい
いいですね。