献立　ごはん　サバのステーキソース　パセリポテト
　　　野菜のレモン醤油　清美オレンジ　牛乳

米　　　　　　山形
じゃがいも　　鹿児島
キャベツ　　　愛知
にんじん　　　千葉
きゅうり　　　埼玉
清美オレンジ　静岡
玉ねぎ　　　　北海道
サバ　　　　　ノルウェー

　今日のサバは醤油ベースのたれに付け込んでから
焼きました。たれに、すりおろした玉ねぎとマスタ
ードまぜたことで、魚の臭みがおさえられ、さっぱ
りとした甘みも加わり、とても食べやすく、おいし
くできあがりました。