献立　ごはん　魚の甘酢あんかけ　
　　　もやしと小松菜のあえ物
　　　五目豆　冷凍みかん

たまねぎ　　　北海道
キャベツ　　　愛知
大豆　　　　　北海道
にんじん　　　千葉
こんにゃく　　群馬
ピーマン　　　茨城
もやし　　　　栃木

　蒸し暑くなってきたこの時期、食欲がおちてくる
ときでもあります。そんな時は酢の効いた、今日の
ようなあんかけのお料理もおすすめです。酢の酸味
と香りは食欲を刺激します。また酢に含まれるクエ
ン酸は疲労回復にも効果が期待できます。ぜひ、ご
家庭の献立にも取り入れてみて下さい。