献立　ごはん
　　　太平燕（たいぴーえん）
　　　蒸し鶏の香味ソースかけ
　　　牛乳

米　　　　青森
鶏肉　　　宮崎
豚肉　　　群馬
いか　　　チリ
えび　　　チリ
たまねぎ　北海道
白菜　　　長野
いんげん　群馬
きゅうり　長野
ながねぎ　山形
ピーマン　高知
しょうが　高知
にんにく　青森
にんじん　北海道

　今日は熊本の郷土料理として親しまれている、たいぴーえんを
献立にしました。鶏ガラスープにたっぷりの具材。具材の食べ応
えとその旨みがでたスープはとても美味しくしあがりました。新
メニューの中華の前菜蒸し鶏も、ごはんが進む1品となりました。