献立　あけぼのごはん
　　　けんちん汁
　　　具だくさん卵焼き　牛乳

　今日のあけぼのごはんは、あの春はあけぼの〜の、夜が明ける
白々とした空「あけぼの」をイメージしたごはんです。みじん切
りのにんじん、多めのすりごはまをまぜんこんだつくります。あ
けぼのよりは、やや赤くなりすぎた感はありますが、季節や情景
を見立てる日本の食事はとても風情を感じます。