献立　ちゃんぽん麺
　　　青菜のおひたし
　　　やせうま（大分県　郷土料理）
　　　牛乳

豚肉　　　群馬
ホウレンソウ　埼玉
白菜　　　東京
ねぎ　　　千葉
にんじん　千葉

　今日は「やせうま」という大分の郷土菓子を作ってみました。
うまの肉？なにこれ〜の声も多くありましたが、黄粉たっぷり、
食べたらきっと子供たちも大好きにお味。なかなかの再現とな
ったかな。。？！と思います。
　長崎名物ちゃんぽんもガラからおいしいスープがとれて、野
菜のうまみと合わさり、とてもおいしく仕上がりました！