献立　さつまいもごはん
　　　三平汁
　　　煮なます
　　　りんご
　　　牛乳

米　　　秋田
鮭　　　北海道
サトイモ　栃木
長ネギ　　千葉
大豆　　　北海道
りんご　　青森
にんじん　千葉
ごぼう　　千葉
大根　　　千葉

　今日は新潟の郷土料理の煮なますを献立にとりあげました。
東京ではお正月のなますが定番ですが、そのなますを油揚げと
一緒に煮て作ります。大豆やひじきも入って、栄養満点のおそ
うざいです。
　汁物は酒粕の入った三平汁。具だくさんの汁は体の温まる、
おいしい1品になりました。