献立　キムタクごはん
　　　たまごとわかめのスープ
　　　杏仁豆腐
　　　牛乳

キムチ　国産
鶏肉　　宮崎
長ネギ　北海道
たくあん　宮崎
にんにく　青森
にんじん　北海道
ほうれん草　群馬
しょうが　八王子
卵　　　青森
みかん缶　国産

　今日は長野県の中央部、塩尻市の郷土料理、地元では
給食でもおなじみのお料理ということでとりあげてみま
した。キムチとたくあんで「キムタクごはん」。キムチ
の旨辛でお箸がすすむ１品でした。すこしピリっと辛み
もありましたが、まろやかな卵スープと交互に、お口を
かえながら、みんな上手に食べてくれていました。
　手作りの杏仁豆腐ものど越しよく、おいしい１品でし
た。