献立　パンプキンパン
　　　ビーンズシチュー
　　　りんごのクラツシュゼリー
　　　牛乳

にんじん　北海道
パセリ　　千葉
レモン　　チリ
豚肉　　　群馬
たまねぎ　北海道
りんご　　長野
じゃがいも　北海道

　今日のデザートはいつものゼリーにひと手間加えて、
クラッシュゼリーにしました。生のリンゴを甘く煮て、
寒天とゼラチンで固めます。さらにそれを崩して盛り
付けます。リンゴの歯ごたえとジュレのようなゼリー
ののど越しが爽やかな仕上がりになりました。