献立　ツナトースト
　　　ポトフ
　　　みかんゼリー
　　　牛乳

たまねぎ　北海道
豚肉　　　群馬
じゃがいも　北海道
レモン　チリ
セロリ　長野　
パセリ　千葉

　大きな釜でコトコト煮込むお料理は、給食のお得意のところ。
　今日のポトフも鶏がらスープをしっかりとったところに、野菜
を甘みが出るまで煮込みました。しかし食感の違いも大切に、きゃ
別は最後にいれてすこし歯ごたえを残しました。素材の味、うま
みが感じられる仕上がりになりました。