献立　キムチ丼
　　　春雨スープ
　　　はっさく
　　　牛乳

にんにく　青森
にんじん　千葉
ニラ　　　高知
生姜　　　茨城
長ネギ　　埼玉
江戸菜　　千葉
はっさく　和歌山

　今日はぴりっと辛みのきいたキムチ丼です。
　たまねぎなどのお野菜とお砂糖で、すこし甘みを
たして食べやすく仕上げました。それでも辛みを心配
しましたが、「おいしいかっ〜た！」と声をかけても
らえ、安心しました。
　そしてきょうの果物ははっさく。実は江戸時代に日
本で生まれた柑橘の１つです。子どもたちからは、
「すっぱいよね・・・」と、ちょっぴり嫌な顔をされ
ましたが、酸味と少しの苦味、昔ながらの柑橘の味も
体験してもらいたいな、と思っています。