献立　けんちんうどん
　　　野菜のゆかりかけ
　　　チーズ入り蒸しパン
　　　牛乳

鶏肉　岩手
たまご　青森
さといも　愛媛
ごぼう　青森
にんじん　千葉
大根　　徳島
しめじ　長野
きゅうり　茨木
長ねぎ　千葉
キャベツ　千葉

　今日は根菜類がたくさんはいったけんちんうどんです。
朝からごぼうやだしのいい香りが漂っていました。素朴
ですが、素材の旨みが感じられる、おいしい仕上がりに
なりました。
　そしてふっくり蒸しあがった蒸しパンの中には、ダイ
スチーズがゴロゴロ。食べ応えのあるひとしなでした。

*蒸しパンをふっくら仕上げるコツは、生地をまぜあわ
せたら、すぐに蒸すこと！　（中里給食室チーフ談）
何気ないことですが、とても重要！！です。
ぜひ試してみてください。