献立　大豆とじゃこのごはん
　　　豚汁（→仕入れの都合により、
　　　　　　　高野豆腐入りのけんちん汁に変更）
　　　野菜のごま風味
　　　くだもの（りんご）
　　　牛乳

にんじん　徳島
ごぼう　　青森
大根　　　徳島
もやし　　福島
きゅうり　千葉
じゃがいも　北海道
ながねぎ　千葉
きゃべつ　千葉
りんご　　青森

　今日は大豆とじゃこをから揚げして甘辛く味付けした
ものと、香ばしく炒った青のりをごはんに混ぜ込んだ、
混ぜご飯です。具材の香ばしさが食欲をそそり、おはし
がすすむごはんでした。
　野菜のあえ物は、調理料を少なめに、ゴマの香りをき
かせて塩分控えめに仕上げました。さっぱり、おいしく
仕上がりました。