献立　きつねうどん
　　　天ぷら（ししゃも・さつまいも）
　　　青菜のじゃこあえ
　　　河内晩柑
　　　牛乳

ししゃも　カナダ
さつまいも　茨城
もやし　福島
ちりめんじゃこ　兵庫
にんじん　千葉
小松菜　東京
河内晩柑　愛媛・高知

　お昼の放送で油揚げの作り方を説明しました。
　お豆腐を薄く切ってあげただけときいて、お豆腐なの？！
とびっくりする様子の子もいました。
　今日はきつねうどんということで、たっぷりの油揚げを
いれました。昆布とかつおのダブルのだしつゆをいっぱいに
ふくんだ油揚げはまた格別です。
　青菜にはじゃこにおかかに海苔を混ぜ合わせ、これもうま
みも食べ応えもたっぷり。
　てんぷらはししゃもとさつまいもの２種類。薄衣にして、
こんな時期でもさっぱりおいしく食べられるようにしました。