献立　チキンライス
　　　ふわふわチーズスープ
　　　ジャーマンポテト
　　　牛乳

鶏肉　宮崎
たまねぎ　北海道
じゃがいも　北海道
にんんじ　北海道
卵　青森
青梗菜　茨城

　今日のスープ、ふわふわスープには実はパン粉が
入っています。野菜をスープで煮てから、卵液をい
れるのですが、その時に、卵液、チーズ、パン粉を
事前に混ぜてからいれます。卵液にの中の卵とパン
粉がスープをすって、よりふわふわふにしあがるの
です。ぜひご家庭でもつくってみてください。