献立　ごはん
　　　いがめんち
　　　こんにゃくサラダ
　　　さつま汁　牛乳

米　秋田
白菜　長野
ごぼう　千葉
たまご　青森
にんじん　北海道
きゃべつ　八王子
たまねぎ　北海道
ねぎ　栃木
にら　茨城
きゅうり　茨城

　今日は青森県弘前市の郷土料理「いがめんち」を
献立にしました。いかと野菜をみじんぎりにして、
粉でつないで焼き上げます。素朴ですが、うまみい
っぱい、香ばしい香りが食欲をそそるのお料理です。
　汁物は旬のさつま芋を使ったさつま汁。味噌が、
さつまいもの甘さをひきたててくれる汁物です。